Ime:
Mármint a libacombot!
DE
most nem a libacomb elkészítéséről szeretnék írni,
hanem a salátáról!
Szerintem libacombot mindenki tud sütni, hiszen csak megmosod, só, bors, és sütés (csak figyelj rá, hogy ne legyen túl száraz!!) Párolt káposztát is könnyű készíteni (receptje minden szakácskönyvben megtalálható).
De ezt a jó kis salátát nem lehet megtalálni, mivel nem írták le MÉG! De most leírásra kerül. Szóval a fiam keresztapjáéknál ettünk - már nem először - és nagyon finom, de egyszerű.
Kb. 1/2 kg lilakáposztát lereszelsz, hozzáadsz kb. 1/4 kg savanyúkáposztát (kicsit összevágva) 1-2 fej lilahagymát apróra vágva, 2-3-4 almát hozzáreszelve, 3-4 evőkanál olívaolajat, kicsi sót. remek saláta lett belőle, igazi vitaminbomba! Próbáljátok ki.
Nálunk készült a hagyományos párolt káposzta is, de ennek nyomdokába sem léphet szerintem!
Jó étvágyat!
