Köszöntelek 2012. év.
.....És köszöntelek kedves Olvasó, bárki légy is. Igen, ezt az évet muszáj lesz most már a Fogyókúrának ajánlani! Nem tűzök ki célt, mivel leírhatatlanul sokat kell ahhoz leadnom, hogy az ideális súlyt elérjem (ami nekem soha nem volt, még megboldogult lánykoromban sem, ezért mindig azt szoktam mondani,én szerintem egyből 65 kg-val születtem - szegény anyám....) ezért inkább csak arra hajlok, hogyha sikerül havi 1 kg-tól megszabadulni, az már igazi sikerélmény lesz. Ezt szerintem csak azok értik, akik már beleléptek - vagy át is lépték - abba a bizonyos klimax kórba. Én már remélem kifelé tartok, ezért most új életet kezdek (csak ott kell felvennem a fonalat, ahol a legutóbb abbahagytam). Szóval lassan vissza fogok szivárogni a sarki edzőterembe is (ahova először én jártam, csalogattam a lányomat, aztán most Ő jár és csalogat engem....hja ha a térdem nem fájna annyira, persze kifogás mindig van).
Az étkezés, hát igen, belátom én, hogy bennem van a hiba, többet eszem annál, mint amire a szervezetemnek szüksége van.
Tehát reggelente indítok a szokásos facsart grapefruitommal - szerintem ez belefér a diétába. A kávémat mától a felére csökkentettem, tehát 3 dl tejes kávé helyett csak a fele, annak fele kávé, másik fele tej, egy édeske, egy kiskanál capuccinopor. (A cukor helyett eddig is mindent édeskével ittam). Aztán a reggeli abonett szendvics 1 pohár joghurttal. A hiba az volt, hogy egyből két szendviccsel kezdtem és ha még éhes voltam, megettem még egyet. Mostantól csak 1 szendvics, aztán a tízórai 1-2 gyümölcs (alma, mandarin). Nálam a banán kizárva, mivel engem fog. Ebéd a szokásos fitnesz ebéd (üzemi, vagy Teletál). És akkor itt jön a bukfenc, délután nem desszertezem semmit, hanem megint egy kis gyümölcs, estére (18 óra előtt!!) megint egy Abonett szendvics, vagy 1 abonett szelet háromszög sajttal.
..és akkor a mai ebéd (amit tegnap főztem, tegnap is ebből ettünk, kissé nagy lett az adag, így megesszük a maradékot). Levesnek főztem egy kis zeller levest (1 zeller, két szem krumplival, sóval, szerecsendióval, borssal megfőzve, turmixolva, tejszínnel behabarva - tudom ez nem diétás, de ennyi belefér.). Főfogásnak Életempárja Rácpontyot kért és kapott. Mivel ehhez külön szoktam elkészíteni a lecsót, most kicsit többet csináltam, hagytam belőle a csirkéhez. Nekünk - mi nem szeretjük a halat - 1,5 kg csirkemellet csíkokra vágtam, majd Knorr giros fűszerrel jól összekevertem, meg 5 evőkanál olajjal. Állni hagytam, majd serpenyőben hirtelen kisütöttem. Elfeleztem, az egyik felét beleforgattam a lecsóba, a másik felét így "natúran" esszük a hozzávaló dresszinggel (Knorr fokhagymás dresszingporból és joghurtból keverve). Mellé pirított zöldségköret, amit én úgy szoktam készíteni, hogy 1-2 evőkanál olívaolajon megpirítok 1 lilahagymát, 1 póréhagymát, 1 karalábét,3-4 sárgarépát, 1 fehérrépát, 1 cukkinit. Ezeket csíkokra vágom és a leírt sorrendben egymás után rakom bele a serpenyőbe, mindegyiknek hagyok egy kis időt a puhulásra. Amikor nagyjából kész van, akkor megszórom egy marék szezámmaggal.
Balra a lecsós csirke, jobbra a giros csirke, alul a zöldségköret:
A másik köret: 5-6 céklát megpucoltam, szintén egy kevés oliva olajat kanalaztam a sütőbe, beletettem a céklát, sóztam, borsoztam és sütöttem. Hát ez még nincs kész, így kép sincs róla és az ízét sem tudom, remélem nemcsak ehető , de szerethető is lesz.
Na Lányok kezdjünk neki!
HAJRÁ FOGYI!!!
Ja és túl vagyunk a Vízkereszten (tegnap a karácsonyfát is feltüzeltük - miután leszáradtak róla a díszek és lepotyogtak, szedni sem kellett ), szóval itt a
Farsang, lehet a farsangi menükön gondolkodni.
