Szóval kifújtam - részben - a tegnap előtti dühömet (még nem vettünk másik kabátot, hátha meglesz, nem én reménykedem benne, úgy tűnik csak én vagyok reális ebben a családban??), de majd később teszem fel a padlizsán krémeket. Mivel annyi helyen láttam, csokis s'mores, ezért kipróbáltam. Tücsök Bogárnál olvashatjátok (és még sok más kedves blogger társnál) az eredeti receptet, én egy kicsit változtattam rajta.
Hozzávalók:
20 dkg pillecukor (hát ugye én ezt saját magam készítem, 8 dkg zselatin, 1 evőkanál víz, 1 evőkanál méz összekeverve 1 evőkanál vízzel, 10 dkg cukorral, felmelegítve, a zselatinhoz adva és sokáig alsó fokozaton habverve)
10 dkg vaj
20 dkg fehér csoki
10 dkg diétás babapiskóta
20 dkg diákcsemege
A forró pillecukorba beleöntöttem a vízgőz felett összeolvasztott vajat és fehércsokit, majd teletördeltem a babapiskótát és beletettem a diákcsemegét. Üvegtálba öntöttem, hűtöttem, majd leöntöttem csokival.
ÉS HOGY MITŐL DUPLA?? Hát előtte kikentem néhány bonbon formát temperált csokival (felét vízgőz felett felolvasztottam, levettem a tűzről és belekevertem a másik felét) és a pillecukros, vajas, fehércsokis kulimászból betöltöttem a bonbonba is, hűtöttem, majd tettem rá egy kanál karamellát, majd lezártam csokival.
Az eredmény:
Jó étvágyat, az én lányom imádja, mivel pillecukor - mániás!
